Haricot Magique | crêpe
Le premier café poussette de Bruxelles
café poussette, haricot magique, bruxelles
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Bientôt la Chandeleur… On colorie?

Samedi, c'est la Chandeleur! On la fêtera évidemment avec vous si vous passez nous voir à la boutique, les crêpes seront au menu. :-D Je vous avais d'ailleurs donné une recette toute simple ici, et comme à priori hein, ça n'a pas changé des masses, on ne refait pas un billet là-dessus. Par contre, si vous décidez de fêter ça en famille, que diriez-vous d'un peu de déco? Allez hop, un p'tit coloriage! Bon mercredi!  ...

L'agenda de votre week-end: 4 & 5 février

Alors que nos yeux déjà attendris observaient la croissance sur les branches des bourgeons annonciateurs d'un printemps que nous croyions à nos portes, la vague de froid qui s'est abattue ces derniers jours en Europe nous a rappelé d'un seul coup que nous étions au beau milieu de l'hiver et que le remisage des gants, écharpes et autres bonnets n'était pas à l'ordre du jour. D'autant que - le saviez-vous? - la perception de froid par le corps humain est encore amplifiée par la vitesse du vent: c'est ce qu'on appelle le refroidissement éolien (wind chill en anglais). Ainsi, si votre thermomètre affiche par exemple -5 °C, un petit vent de 20 km/h suffit à faire baisser la température ressentie par le corps de 7 °C, soit l'équivalent d'une température de -12 °C par temps calme. Brrrrr... :-?

Bref, vous l'aurez compris: ce week-end, les activités avec les plus petits, ça se passera essentiellement en intérieur!

Recette: pancakes au petit-déjeuner!

Vous avez repris le rythme hier et déjà vous sentez poindre un peu de nostalgie post-vacances? Ou au contraire vous êtes ravi-e de voir des collègues en journée et de déposer vos Haricots frais et dispos à l'école le matin?

Dans un cas comme dans l'autre, vous aurez sûrement envie d'un peu de temps cool et relax en famille ce week-end. Alors pourquoi ne pas débuter par un petit-déjeuner spécial?

On pourrait se demander pourquoi faire des pancakes plutôt que des crêpes dont on maîtrise la recette... Eh bien simplement parce que leur moelleux, quand même... C'est troooooop bon! Et avec une dose de sirop d'érable, slurp!

Recette: les crêpes de la Chandeleur!

Vous le savez, demain, c'est la Chandeleur! Autrefois appelée "Chandeleuse", cette fête a lieu le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son nom vient du mot "chandelle". A l’origine, à l’époque des Romains, il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan ;-)! Et si vous voulez en savoir plus sur les origines de cette fête, cliquez ici!

Parce que bon, c'est pas tout ça, nous, ce qui nous intéresse surtout, ce sont les crêpes hein :-P!

Pour environ 6 personnes gourmandes, il vous faudra: 250g de farine, 4 oeufs, 1/2 litre de lait entier (ou un mélange lait/eau si vous voulez des crêpes plus légères), 1 pincée de sel, 50g de beurre et 2 sachets de sucre vanillé.