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Recette: le retour du "dîner tartines"

Ca tombe plutôt bien, je n'avais pas envie d'entamer les recettes de fêtes avant le mois de décembre, et voilà que certains de nos lecteurs attentifs demandent plus d'idées pour le "dîner tartines" de leur Haricot!

Aussitôt demandé, aussitôt servi :-)!

Pour un repas du midi équilibré, bon et de saison, voici quelques propositions!

On commence par une petite salade de pommes de terre froide.

Recette: Mousse au chocolat blanc

Le chocolat a toujours du succès... Au goûter, comme dessert, voire au petit-déjeuner... On y met un peu d'originalité et on se lance dans une mousse au chocolat blanc!

Attention, pour obtenir une consistance à la fois dense et mousseuse, cette mousse doit passer une nuit au frigo... Pensez à la préparer la veille!

Les proportions sont données pour 4 portions "adultes"... ou Haricots gourmands ;-).

Il vous faudra 150 gr. de chocolat blanc, 20 cl. de crème liquide (bien froide!), 1 feuille de gélatine, 1 oeuf, 20 gr. de sucre en poudre et 5 cl. de lait.