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Recette: Gratin de fruits rouges vanillé

Les fruits rouges sont de saison. Pour autant qu'on puisse appeler ceci une saison, on s'entend. Mais bon, on va faire comme si, après tout, Coué a prouvé à quelques reprises l'efficacité de sa méthode!

Il vous faudra donc, pour ce délicieux dessert ESTIVAL, 450 g de fruits rouges au choix (les Mara des bois sont à tomber pour le moment, puis quelques framboises et des mûres pour le contraste, par exemple), 30 cl de crème fraîche liquide entière, 2 sachets de sucre vanillé, 55 g de sucre en poudre, quelques gouttes d'extrait de vanille, 2 œufs et un fouet.

Recette: la lasagne gratinée aux légumes

Une recette familiale à l'honneur cette semaine! On la déguste tout de suite ou on en coupe des portions qu'on surgèle pour avoir toujours sous la main de quoi satisfaire les appétits voraces des petits Haricots, de leurs copains, et de leurs parents bien entendu! ;-)

Je vous donne ici les quantités pour chez nous... 2 adultes, 3 enfants: 10 feuilles de lasagne, 120 g de courgettes, 120 g de carottes, 1/2 poivron rouge, 150 g d'asperges vertes, 8 tomates cerises (ceci pour la lasagne, si vous voulez en mettre en garniture, comptez-en plus), 80 g de beurre ou 4 c.à s. d'huile d'olive, sel et poivre.