Haricot Magique | œuf
297
archive,tag,tag-oeuf,tag-297,ajax_fade,page_not_loaded,boxed,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-7.6.2,wpb-js-composer js-comp-ver-4.7.4,vc_responsive
  • All
  • 0-3 mois
  • 1 an
  • 2 ans
  • 3 ans
  • 3-6 mois
  • 4 ans
  • 5 ans
  • 6-9 mois
  • 9-12 mois
  • A l'école
  • Agenda
  • Art
  • Ateliers
  • Au jardin
  • Avec les copains et les copines
  • Avec un-e baby-sitter
  • Basiques
  • Billet d'humeur
  • Boutique
  • Bricolage
  • Bricolage Anniversaire
  • Café Poussette
  • Concours
  • Conseils pratiques
  • Coup de cœur
  • Divers
  • E-shop
  • En activité extrascolaire
  • En famille ou chez des amis
  • En promenade
  • En vacances
  • En voiture
  • Extérieur
  • Grossesse
  • Intérieur
  • J'apprends
  • Je découvre le monde
  • Je grandis
  • Je m'ouvre aux autres
  • Jeu de société
  • La chambre
  • La chronique qui sème
  • La cuisine
  • La question de la semaine
  • La recette du mardi
  • La salle à manger
  • La salle de bain
  • Le produit de la semaine
  • Le salon
  • Lecture
  • Les toilettes
  • Look et esthétique
  • Mots d'enfants
  • Musique
  • Naissance
  • Non classé
  • On a testé pour vous!
  • Partenaire
  • Recette rapide!
Salade-repas qui change le lunch ;-)

Vous en avez marre de beurrer des tartines le matin, et de retrouver une boîte à moitié mangée seulement le soir? Et si vous faisiez un peu bouger le lunch de vos Haricots? Voire le vôtre, soyons foufous! Parce que de toute façon, cuisiner pour un ou deux, trois, quatre ou plus, ma foi, ça ne change pas grand chose. ;-) Petite salade maison inspirée d'ingrédients qui plaisent à tout le monde ici! Faite en 2 temps: salade d'un côté, sauce de l'autre. Et j'ai ajouté des pignons au moment de servir (sinon ils...

Bagel aux œufs gratinés pour un petit déj plein de dopamine! ;-)

Bagels-déj

On nous le dit de plus en plus, il faudrait idéalement revoir notre rythme de repas. En résumé, copieux et salé le matin, un peu plus léger le midi, un petit goûter sucré à 16h00, et un repas très léger le soir, type potage ou salade. Et, en cas de coup de mou en journée, des amandes, des noix de cajou, des noix du Brésil...

Bon on sait bien que souvent, le repas du soir est le moment convivial qu'on passe en famille, durant lequel on se raconte nos journées, et c'est moins fun autour d'un bol de soupe.

Recette du mardi: petit œuf dans son nid!

Nids-oeufsok

On continue dans la thématique de Pâques MAIS je prends moins de risques cette semaine!

Ceci dit, cette recette me semble très sympa et je la tenterai pour un petit brunch pascal lundi prochain. :-)

Une fois n'est pas coutume, je vous la donne donc avant de l'avoir testée et remercie Céline (blogeuse canadienne) pour cette idée chouette et facile. (parce que bon, vous donner la recette après les vacances de Pâques, ce serait un peu con)

La recette du mardi: Brick à l'œuf et au thon

Brick-thon-1

On ne va pas révolutionner le monde culinaire aujourd'hui (ni un autre jour en fait hein), mais par contre, voilà une p'tite recette facile, ultra rapide et plutôt savoureuse, ma bonne dame!

En 20 minutes: réalisation, dégustation et photos, c'est vous dire que le bazar est simple. Idéal quand des copains débarquent à l'improviste et qu'on a envie d'un p'tit truc qui réchauffe. A servir avec une salade citronnée, oignons, pignon et tomates cerises, par exemple!

Bon on y va? GO: par chausson (appelons-les comme ça), il vous faut une feuille de brick, un œuf, du persil, de l'oignon, du thon (je dirais 40gr au pif? 2 bonnes cuillères à soupe, perso je prends du thon au naturel car il y a déjà pas mal d'huile dans la recette), du sel, du poivre et de l'huile!

Savez-vous casser des œufs?

Ou, pour être précise, avez-vous un truc infaillible pour séparer le blanc du jaune?

Si ce n'est pas le cas, en voici un, vu sur le Net il y a peu (chez un jeune garçon japonais, de là à savoir s'il a développé l'astuce ou s'il relayait un truc existant, je ne sais pas)!

Quelques idées de bentos!

La rentrée est derrière nous maintenant et de nombreux "dîners tartines" ont déjà eu lieu.

Alors cette semaine, quelques idées de Bento, réalisations home made, vous excuserez le manque de professionnalisme du bazar, mais bon, outre que je n'ai pas nécessairement le matériel de la parfaite maman japonaise, il me manque aussi parfois un peu de temps pour peaufiner, si vous voyez ce que je veux dire. ;-)

Recette: les pop cakes de Pâques

Pâques approche et je n'allais évidemment pas laisser passer l'occasion de vous présenter d'autres pop cakes! :-)

Petit rappel pour la méthode de base, c'est par ici!

J'ai choisi de réaliser des poussins et des œufs de Pâques, mais d'autres modèles existent, comme des lapins, des paniers d'œufs, des moutons...

Même procédé que d'habitude au début, simplement, au moment de réaliser vos boules de base, prévoyez des formes rondes, pour les poussins; et des ovales, pour les œufs.

Recette: œuf cocotte à la fondue de poireaux (oui, c'est bon!).

Nos Haricots adorent les œufs. Les poireaux un peu moins, certes, mais en fondue mêlés d'échalotes, ils se sont régalés! :-)

Cette recette est simple et demande juste un peu de temps de cuisson... et puis il faut avoir des cocottes, bien entendu. Vous pouvez la servir aux Haricots dès 1 an (dès que vous leur donnez des œufs, en fait).

Pour préparer 4 cocottes, il vous faudra: 4 œufs, 4 poireaux, 2 c. à s. de crème fraiche, 2 échalotes, 3 c. à s. de vin blanc, 1/2 c. à c. de curry, 15g de beurre, du piment d’Espelette (ou du paprika pour les petites papilles), du sel et du poivre.

Recette: nids de Pâques à la noix de coco

Les vacances de Pâques approchent, la chasse aux œufs aussi, les pique-niques débarquent... Plus que trois fois dormir et les Haricots seront libres pour deux semaines!

Entre l'idée bricolage et la recette archi-simple, ces petits nids viendront joliment décorer votre table et régaleront les papilles de vos Haricots... et les vôtres, comme d'habitude! Après, on se demande pourquoi les mamans prennent 10 kg en ne mangeant quasiment rien aux repas: ne cherchez plus, c'est parce qu'on goûte les préparations. On leur donnerait pas un truc immangeable, tout de même, à nos loustics? :-)

Bref, trêve de tergiversations sur le concept de maman goûteuse (et sa copine la maman poubelle... on va pas le jeter, ce reste de pâtes...) et aux fourneaux!