Recette du mardi: caramels au beurre salé
Notre Haricot 3 nourrit une passion sans fin (ni faim d'ailleurs) pour les bonbons mous au caramel. Alors on y va pour une petite recette maison! Il vous faudra: 200g de sucre fin. 200g de crème fraîche. 50g de miel d'acacia. 50g de beurre demi-sel. de l'huile de tournesol. Sur feu vif, dans une casserole, mélangez la crème fraîche, le miel et le sucre. Faire cuire pendant une dizaine de minutes environ. Petit truc: il vous suffit de faire tomber une goutte de caramel dans un verre d'eau froide; si une boule dure se forme: c'est prêt! Sinon, poursuivez la...